커뮤니티

함께 만들어가는 세상! 당신의 첫걸음을 응원합니다.

공지사항

home 커뮤니티 공지사항
해당 게시물을 인쇄, 메일발송하는 부분 입니다.
의 게시물 상세내용 입니다.
하반기 순회강사 9월 요리수업 레시피
작성자 관리자 작성일 2023-09-22 조회수 249

오삼불고기

재료: 돼지고기 삼겹살+목살 600g, 생물 오징어 1마리, 양파, 대파, 당근, 마늘, 고추가루, 고추장, 진간장, 설탕, 후추, 맛술 올리고당, 참기름


1. 돼지고기(적당크기로썬것)를 후추1t, 진간장2t, 설탕2t, 맛술1t 를 넣어 주물러 재어둔다(30분정도)

2. 야채를 적당 크기로 썰어둔다. 오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 내어 썬다. (오징어는 고추장에 버무려 둔다)

3. 1의 재료를 웍에 넣어 볶으며 익힌다. 고기가 붉은색이 없어지면 고추가루1작은술을 넣고 볶다가 당근, 양파, 대파 순으로 넣어 야채가 익으면 고추장을 넣어 잘 섞어 주고 마지막에 오징어를 넣고 살짝만 익힌다. 빻은 마늘, 올리고당, 참기름을 살짝 두른 후 섞어 마무리. 통깨를 쌀짝 뿌려준다.
download : 첨부된 파일이 없습니다.
이전글 :   하반기 요리수업 8월 레시피입니다.
다음글 :   -
리스트
게시물 수 : 102
번호 제목 작성자 작성일 조회수
공지 제12회 대구시장애인볼링대회 신청 및 안내 관리자 2023-08-14 2,085
공지 2023년 하반기 종사자 교육 신청 및 안내 관리자 2023-07-25 1,598
공지 *2023년 상반기 종사자 교육 관련 자료입니다. 관리자 2023-07-03 2,265
공지 2023년 상반기 종사자 교육 신청 및 안내 관리자 2023-06-12 1,868
공지 2023년 하반기 거주인 순회강사 안내 및 신청 관리자 2023-06-07 881
공지 23년 대구시 내 장애인공동생활가정 방문모니터링 실시 관리자 2023-03-15 1,067
공지 *2023년 상반기 순회강사 신청 및 안내* 관리자 2023-03-08 1,061
공지 *23년 상반기 종사자 네트워크 강화 신청 및 안내* 관리자 2023-02-28 861
공지 ※ 2023년 3월 대체 및 보조인력 신청 안내 ※ 관리자 2023-02-20 1,074
22 2020년 상반기 종사자 교육 신청 안내   관리자 2020-06-02 474
21 2020년 “장애인공동생활가정 코로나 19 위기극복 프로젝트” 안내 및 신청   관리자 2020-05-25 623
20 2020년 6월 대체 및 보조인력 신청 안내   관리자 2020-05-18 453
19 [코로나19] 유행대비 사회복지시설 대응지침(5판)   관리자 2020-05-08 550
18 2020년 인력지원사업 - 재활운동, 난타 프로그램 계획안입니다.   관리자 2020-05-08 414
17 코로나 19 위기극복 방역물품지원 종료 안내   관리자 2020-04-23 561
16 2020년 5월 대체 및 보조인력 신청 안내   관리자 2020-04-13 420
15 코로나 19 위기극복 방역물품지원 관련 안내   관리자 2020-04-07 410
14 [모금회]2020 상반기 아모레퍼시픽 아리따운물품나눔 지원안내 홍보   관리자 2020-04-06 497
13 [코로나19] 유행대비 사회복지시설 대응지침   관리자 2020-04-02 397
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] 9 [10]    다음